30 beste oppskrifter for alkoholholdige og alkoholfrie cocktailer til et hjemmeparti

1. Alkoholholdige cocktailer
2. 2. Cocktail Tom Collins
3. 3. Pina Colada Cocktail
4. 4. Kosmopolitisk Cocktail
5. 5. Margarita Cocktail
6. 6. Vesper Cocktail
7. 7. Bloody Mary Cocktail
8. 8. Cocktail "Hvit russisk"
9. 9. Cocktail B-52
10. 10. Daiquiri Cocktail
11. 11. Cocktail Alexander
12. 12. Tequila Sunrise Cocktail
13. 13. Cocktail Medusa
14. 14. Cocktail Gin og Tonic
15. 15. Cocktail Sex på stranden
16. Ikke-alkoholholdige cocktailer
17. 16. Cocktail Rainbow
18. 17. Fiesta
19. 18. Cocktail Rød Pil
20. 19. Cocktail EggNog
21. 20. Cocktail Chocolate Shake
22. 21. Ikke-alkoholisk mojito-cocktail
23. 22. Ikke-alkoholholdige slag
24. 23. Cocktail Blue Lagoon
25. 24. Shirley Temple Cocktail
26. 25. Cocktail Bryllupsreise
27. 26. Berry smoothie
28. 27. Ingenting lemonade
29. 28. Cocktail "Frappe"
30. 29. Grønn te-cocktail
31. 30. Apricot Shake

Hjemmepartier er så på vogue med europeerne at de er fornøyd nesten hver uke. Deilig mat, hyggelig selskap, mye musikk og, selvfølgelig, en rekke fargerike cocktails som absolutt alle. Takket være en kombinasjon av alle de ovennevnte faktorene, er alle parter garantert å lykkes.

Morsomt hjemmeparti avhenger direkte av antall venner. En tematisk hendelse av to personer a priori kan ikke være brannfarlig. Dette er en uuttalt regel å vedta. Vil du ha en uforglemmelig moro? Inviter så mange venner som mulig. Og sørg for å gi kvelden med originale snacks og interessante cocktailer. Og for ikke å gå seg vill i et stort utvalg, har vi samlet deg for en vurdering av de mest populære alkoholholdige drikkene til festen, samt cocktailer, som ikke inkluderer alkohol. Så la oss komme i gang.

Alkoholholdige cocktailer

1. Long Island Cocktail

Den berømte cocktailen, kalt "Long Island", ble laget i forbudets epoke. Utover, var han veldig minner om kald te, så drikken blir ofte referert til som Long Island Ice Tea. Han oppstod først på Long Island i New York, hvorfra han fikk navnet hans.

Det er vanligvis forberedt på følgende måte:

• 15 ml vodka
• 15 ml gin,
• 15 ml hvit rom,
• 15 ml tequila,
• 15 ml Triple Seca (oransjell),
• 15 ml sukker sirup
• Cola,
• Sitronskive,
• Ice.

Alle ingrediensene er blandet i en standard highball. Vodka, gin, rum, tequila, Triple Sec og sukker sirup kan måles med en jigger, hvorpå alt er blandet med koks og is. Som dekorasjon bruk et stykke sitron og flere rør.

2. Cocktail Tom Collins

Historien om Tom Collins-cocktailen begynte i Limmers Londons restaurant, hvor en servitør ved navn John Collins først blandet ingrediensene som alle bartendere i verden bruker til denne dagen. Forresten utnyttes navnet på cocktailen i forskjellige virksomheter annerledes, og endrer navnet "Tom" til "John". Sammensetningen endres ikke.

For matlaging trenger du:

• 60 ml gin,
• 50 ml soda,
• 30 ml sukker sirup
• sitron,
• is,
• Cocktail kirsebær og appelsinskive for dekorasjon.

Alle ingrediensene blandes i en rister, sitronsaft presses ut gjennom en sitruspress. Deretter helles cocktailen i en highball og er dekorert med en kirsebær på toppen. Kanten av glasset kan dekoreres med en oransje skive.

3. Pina Colada Cocktail

Pina Colada er en cocktail av ekte pirater. Tilbake i 1820 drakk corsarene den på skip, og den første til å oppdage det var kaptein Roberto Cofresi.

Å lage mat det du trenger:

• 50 ml hvit rom,
• 50 ml kokossirup,
• 100 ml ananasjuice,
• lime
• Ananas skive og blader for dekorasjon,
• Knust is
• Tube.

Ingrediensene er blandet i en shaker eller blender, hovedoppgaven er å male dem slik at konsistensen blir homogen. For å betjene, bruk et glass som kalles "slynge". En ananas skive og bladet tjener som et pryd på kanten av glasset.

4. Kosmopolitisk Cocktail

En ekstremt fasjonabel cocktail ble allment kjent etter utgivelsen av TV-serien "Sex and the City", hvor heltene sippet sin drink på fester. Og han ble oppfunnet av Dale de Gough - en mixolog fra Amerika på 70-tallet.

Sammensetningen av cocktail:

• Vodka med sitrus smak - 30 ml,
• Triple Sec - 15 ml,
• Tranebær juice - 30 ml,
• lime
• Orange skive for dekorasjon,
• Ice.

Komponenter blandes i en shaker med en sil, kalkpresset for hånd eller ved bruk av en sitruspress. Du kan dekorere cocktailzesten, fjernet fra appelsinsnittene. Server det i et cocktail glass på et høyt ben.

5. Margarita Cocktail

Margarita Simes, en berømt socialite, ba om en ny cocktail for sitt parti i 1948. Slik virket den uforlignelige "Margarita", som selv har sin egen "bursdag" - 22. februar.

Forbered "Margarita" kan være som følger:

• 50 ml tequila,
• 25 ml orans likør,
• 10 ml sukker sirup
• lime
• salt,
• Ice.

Alt er blandet i en rister og helles gjennom en sil i et Margarita glass. Ikke glem om kantingen av et glass salt og et stykke kalk.

6. Vesper Cocktail

Denne cocktailen er oppkalt etter den legendariske kjæresten til James Bond - Vesper Lynd. Hun var den eneste kvinnen som bosatte sig i hjertet av 007.

Den inkluderer:

• 45 ml gin,
• 15 ml vodka
• 5 ml vermouth,
• sitron,
• is,
• Skal til dekorasjon.

Alt er enkelt: ingrediensene blandes i en shaker og helles i et cocktail glass gjennom en sil. Du kan dekorere cocktailen med sitron eller limezest.

7. Bloody Mary Cocktail

Cocktail, fremkallende frykt med et navn, men ikke å miste popularitet - "Bloody Mary", er oppkalt til ære for den engelske Queen Mary Tudor, som ble kalt "blodig" for mange repressalier mot protestanter. Han ble oppfunnet av Fernand Petiot - en bartender fra restauranten Paris "Harry's New York Bar".

Forbereder en cocktail som dette:

• 50 ml vodka
• 100 ml tomatsaft,
• Tabasco saus,
• Worcester saus,
• Salt og pepper
• sitron,
• is,
• Selleri stilk for dekorasjon.

Cocktailen skal blandes i en shaker, klem citronsaften for hånd. Hell i en highball, dryss med pepper og salt og garnér med selleri stilk. Et viktig poeng: Shakeren kan ikke rystes aktivt, du trenger bare å riste det forsiktig.

8. Cocktail "Hvit russisk"

Denne cocktailen var kongen av diskotek på 80-tallet, og takket være filmen "Big Lebowski", utgitt i 1998, har drikkets popularitet nådd et nytt nivå.

Dens sammensetning er:

• 30 ml vodka
• 30 ml kaffe likør,
• 30 ml krem
• Ice.

For servering kan du ta et glass "Old Fashion" eller et lite skudd. Ingrediensene er blandet i et glass med en spiseske og cocktailen er full i en gulp.

9. Cocktail B-52

For første gang ble en cocktail servert av bartendere av Alice, som ligger i Malibu. Det kalles den russiske hemmelige bombefly, som aldri ble fullført.

For å forberede trenger du:

• 15 ml kaffe likør,
• 15 ml "Irish Cream",
• 15 ml Triple Seca.

Ved hjelp av en skje skje må du legge cocktaillagene i et skudd. Først hell i væsken, deretter forsiktig "Irish Cream" langs håndtaket av skjeen og sist men ikke minst, Triple Sec. På slutten av drikkevaren satt i brann.

10. Daiquiri Cocktail

For første gang oppstod "Daiquiri" på Cuba, hvor en mann ved navn Jenning Cox bestemte seg for å blande rom, sukker og lime i ett glass med is. Cocktailen fikk navnet sitt på grunn av landsbyen "Daiquiri", hvor den ble oppfunnet.

Det er utarbeidet som følger:

• 60 ml hvit rom,
• 15 ml sukker sirup
• lime
• Ice.

Alt blandes i en rister og helles i et glass gjennom en sil. Vanligvis er cocktailen ikke dekorert med noe, men du kan lage en kant av brunt sukker rundt kanten av glasset.

11. Cocktail Alexander

Legenden om cocktailen "Alexander" er knyttet til den store kommenderen Alexander den store, det er hans navn som bærer denne drinken. Selve cocktailen ble først betjent av bartenderen i England til retten, takket være at han fikk tittelen "Sir".

Forbereder en cocktail som dette:

• 30 ml gin,
• 30 ml kaffe likør,
• 30 ml tung krem,
• is,
• Grønn muskat til dekorasjon.

Alle ingrediensene blandes i en rister og helles i et cocktailglas. Cocktail å dryss med muskatopp på toppen.

12. Tequila Sunrise Cocktail

Ifølge legenden, på jorden er det et hellig sted hvor du kan finne utrolig energi ved daggry på dagen for equinoxen - den 60 meter lange pyramiden i byen Teotihuacan. Cocktail "Tequila Sunrise" ble opprettet som en del av et ritual for å skaffe seg denne energien, og det kalles "Brannvann" i dette området.

Det som trengs for matlaging:

• 50 ml tequila,
• 10 ml grenadin,
• 150 ml appelsinjuice,
• Orange skive for dekorasjon,
• rør,
• Ice.

Drikken er blandet rett i highball, da er den fylt med is, dekorert med et stykke appelsin og et halm.

13. Cocktail Medusa

Layered cocktail "Medusa" ble berømt takket være astronomen Paul Fisher, som bare kunne se nebulaen "Medusa" og "Krabbe" etter noen få drukkede cocktailer.

Hva du trenger for en cocktail:

• 10 ml absinthe,
• 20 ml kakao-væske,
• 20 ml Triple Seca,
• 5 ml irsk Krema.

Et glass kakao likør helles i glasset, deretter ved hjelp av en spiseske Triple Sec og absinthe forsiktig helles, og på slutten - Irish Cream, faller i dråpe gjennom et strå.

14. Cocktail Gin og Tonic

Unnslippe fra malaria i India, brukte soldatene til den engelske hæren tonic i store mengder. Men for å diversifisere denne drinken ble gin tilsatt den. Denne cocktailen er ikke bare oppløftende, men også perfekt oppfrisket i varmen.

Cocktail er utarbeidet som følger:

• 50 ml gin,
• 150 ml tonic
• lime
• Ice.

Ingrediensene er blandet i en shaker, klemme et stykke kalk. Deretter helles cocktailen i highballen gjennom silen.

15. Cocktail Sex på stranden

Vel, hvor uten den populære cocktailen med det provokerende navnet "Sex on the Beach"! Han provoserer og lokker, som han var så glad i helter i serien "Santa Barbara".

Du kan lage mat slik:

• 50 ml vodka
• 25 ml ferskenlut,
• På 40 ml ananasjuice og tranebærjuice,
• Ananas og bringebær til dekorasjon,
• Ice.

I en shaker, må du blande alle ingrediensene, hell over en sil med et glass "slynge" og dekorere med et stykke ananas og bringebær.

Ikke-alkoholholdige cocktailer

Folk som foretrekker edru moro og hyggelig kommunikasjon med venner, vil sikkert sette pris på deg som bartender er mye høyere hvis du har alkoholfrie cocktailer i arsenalet. De er basert på melk, iskrem, modne frukter og bær, samt sirup, juice og til og med egg.

16. Cocktail Rainbow

For eksempel inneholder cocktailen "Rainbow" ikke alkohol, den inneholder: 70 ml appelsin og ferskenjuice, sprit, grenadin og "Blue Curacao" sirup. Først blir grenadin strømmet inn i en glass "sling" eller highball, deretter med en skje skje de er plassert i lag med juice og i den blå blå "Curacao" blå sirup. Før du fyller, bør du hellte isen inn i et glass, og du kan dekorere det med et oransje stykke og et rør med en paraply.

17. Fiesta

Drikke "Fiesta" inkluderer: 2 ml bringebærsirup, 8 ml lunsjuice og oransje, 2 ml krem. Alt du trenger å slå i en shaker med is og hell i et skudd. Du kan drikke den i en gulp eller i små sip.

18. Cocktail Rød Pil

I glasset "Irish Coffee" cocktail "Red Arrow" serveres. For forberedelsen er det nødvendig å blande i en blender: 20 ml sitronsaft, 10 ml karamell- og vaniljesirup, 100 ml tranebærjuice, litt ingefær og jordbær til smak. Ingrediensene forsynes forsiktig og oppvarmes, det vil si, de drikker cocktailen varm. Kantene på glasset kan dekoreres med sukker, smurt med en sitronskive.

19. Cocktail EggNog

Den berømte "EggNog" -drinken er en variasjon av "Gogol-Eater", det er både alkoholholdig og alkoholfri. Ta 2 kopper melk, bakken muskat og 1 kopp fløte. Blandingen bør oppvarmes over lav varme. I mellomtiden skal oser med 5 egg og sukker gni, deretter legges på brannen og oppvarmes til massen blir hvit. Legg forsiktig ølene til melkeblandingen og slå godt. Cocktail er litt kul og serverer i kopper eller høyboller, dekorere muskatnøtt.

20. Cocktail Chocolate Shake

Melkehals, så populære blant voksne og barn, er utarbeidet på grunnlag av melk og iskrem. For eksempel, for en sjokoladehals vil du trenge: ¼ kopp sjokoladesirup, 1 kopp melk og et par baller med vaniljeis. Alle ingrediensene må piskes i en blender eller shaker og helles i et høyt glass med halm. For å smake kan du legge til revet banan, jordbær, bringebær og andre frukter til drikken.

21. Ikke-alkoholisk mojito-cocktail

Mojito, som er så populært blant unge mennesker, er også tilgjengelig i to versjoner: med og uten rom. Forfriskende, ikke-alkoholholdig "Mojito" kan fremstilles som følger: Legg is på bunnen av glasset, hell på ¾ "Sprite" og litt sukker sirup. I en separat beholder er det nødvendig å male mynteblader, sitron og kalkskiver med Maddler. Hele blandingen legges til glasset og blandes med en spiseske, hvorpå den er dekorert med et stykke kalk og et halm.

22. Ikke-alkoholholdige slag

Cocktail kalt "punch" ser veldig mye ut som kompote. Det er veldig enkelt å lage mat, spesielt siden det serveres i en dyp beholder, hvor den helles i briller. Dette betyr at en cocktail er nok for alle. Ta 0,5 liter eplejuice, 0,5 liter ingefærlemonade, sukker til smak, epleskiver og andre bær hvis ønskelig. Alt du trenger å varme til å koke, fjern deretter fra varme og kjølig.

23. Cocktail Blue Lagoon

Den fantastiske drinken "Blue Lagoon" ser ikke bare veldig presentabel ut, men også perfekt oppfrisk i sommervarmen. For en alkoholfri cocktail må du fylle highball med иками isterninger, hell halvparten av den blå Curaçao blåluten, tilsett brus og sitronsaft og bland med en skje. Du kan dekorere en cocktail med et stykke sitron eller en cocktailkirsebær og halm.

24. Shirley Temple Cocktail

Behandle vennene dine med en deilig Shirley Temple-cocktail. Forbered det som følger: Hell isen i en highball, hell ingefærslemonad og legg til grenadinsirup. Legg det til "Sprite" og garnér med en cocktailkirsebær eller et oransje stykke.

25. Cocktail Bryllupsreise

"En flott, og viktigst, en sunn cocktail vil uten tvil bli verdsatt av dine venner. Han bærer det romantiske navnet "Bryllupsreise", takket være kjære, som er en del av. Du kan tilberede en drink på følgende måte: bland isen i en rister, 100 ml oransje og eplejuice, samt juice av halvkalk og litt honning. Rist blandingen grundig og hell den i et glass Champagnefløyte. Den resulterende drikke kan dekoreres med en cocktailkirsebær og appelsinskall, spolet med en knivkniv. "

26. Berry smoothie

"Faded frukt og bær er perfekt kombinert i den klassiske" smoothie ", som ikke bare er en deilig cocktail, men også en god drink for folk som fører en svært sunn livsstil. Som regel er smoothies laget uten sukker, standard oppskrift inkluderer: frukt eller bær, malt i en blender og sitron eller eplejuice. Eventuelt kan du legge til yoghurt, melk med is eller honning til cocktail.

27. Ingenting lemonade

Ginger lemonade er et utmerket utgangspunkt for mange brus på en fest. Det er ganske enkelt å lage mat: du må ta skiver ingefærrot, sukker, sitronskiver og legg til sitronsaft presset gjennom en sitruspress. Blandingen skal legges på brannen og kokes, deretter avkjøles og tillates å infusjonere i en time etter at du har fått ingefær.

28. Cocktail "Frappe"

En annen cocktail basert på melk og is ligner på en melkaktig, men kalles annerledes - "Frappe". Du kan legge til hovedingrediensene kaffe, varm sjokolade, bananer, jordbær, vanilje eller bakken bær. Her er oppskriften på den mest delikate banan-sjokolade "Frappe": slå et glass melk, et par isboller og en banan i en blender til en jevn konsistens er dannet. Hell cocktailen inn i highballen, legg forsiktig stekeskjeen og hell væske sjokolade på bunnen av glasset langs håndtaket. Du kan forenkle denne prosessen ved å helle sjokolade gjennom et cocktailrør.

29. Grønn te-cocktail

Perfekt toner og oppdaterer drikken basert på grønn te. Den inneholder et helt kompleks av vitaminer og gir en glede av munterhet, som utvilsomt vil ha en positiv effekt på kroppens generelle tilstand. For å lage en cocktail, ta: 1 glass ferskt brygget grønn te, et halvt glass eplejuice og is. Fyll shakeren med is, legg til alle ingrediensene og rist godt. Serveres i en highboll med et halm, om ønskelig, det kan dekoreres med et stykke sitron.

30. Apricot Shake

På toppen av det, vil jeg dele med deg en oppskrift på en fantastisk cocktail, som må skje ikke bare på en støyende fest, men også i familiekretsen, fordi barn elsker det veldig mye. Dette er en deilig aprikosshake, som er tilberedt på følgende måte: Legg i en blender noen frøfrie aprikoser, hell en kopp melk, en kvart kopp med fett yoghurt og 30 ml appelsinjuice. Bland alt og hell i en highball. Server en cocktail med en dekorasjon av appelsinskall og revet sjokolade. Tro meg, dine små vil bli glade med en slik godbit! "

Unike, brannvesen og originale partier vil alltid være morsomme, hvis du nøye tenker på å fylle hjemmefeltet. Ta vare på dine gjester: Gi dem et spennende program, god musikk og hjemmelagde cocktailer, og de kommer definitivt til deg igjen og igjen.

Bare les artikkelen: Selv en bartender: hva du alltid bør ha i huset for en god fest